2009/07/01

Customers should close the bill?

其實我的個性並沒有這麼強烈,對於很多事情,我也習慣照單全收。

學期末和學姐一起去21世紀吃早餐,沒想到卻發生要什麼沒什麼的情況,服務人員說廚房沒有雞蛋了,所以只剩下櫃檯上擺放的某種三明治可以點。如果按照以前的我,我會直接點三明治,摸摸鼻子折衷選擇三明治來取代。不過,學姐竟然馬上跟服務人員嗆聲,「我們到的時間是10點,早餐明明供應時間應該是到10:30,為什麼客人卻沒有辦法點其他的東西?還有30分鐘,沒有雞蛋應該要去補,不是我們客人應該要接受這樣的結果。」沒想到在學姐的據理力爭之下,對方也降低姿態,馬上由店內經理來幫我們點餐,我們最後也順利吃到原本想吃的,而不是只能屈就的三明治。那時候我真有點為學姐的態度捏把冷汗,我向來不習慣與對方爭辯,不過,學姐說「做服務業的人態度不可以這樣,明明就還有很久的時間,如果就算沒有雞蛋他們也有應該要去補貨的責任,而不是讓客人就默默買單,沒有盡責卻還是可以領一樣的薪水,這樣是讓他們偷懶。」聽完之後,我其實覺得很有道理,也恍然大悟原來消費者就應該要是握有應有的權利。

昨天大家一塊訂了五十嵐外送,沒想到對方送來了一杯應該是大杯的小杯紅茶,而且上頭的訂單標籤也寫著「大杯」,錢也收了大杯,我們卻拿到小杯的...於是,我們打電話過去給五十嵐店家,沒想到對方竟然說下次有機會再補給我們,而且並不為他們剛剛的疏失先行道歉,訂大送小的學長火大,我聽了也滿火大。沒想到服務業者吃定消費者的現象層出不窮。大家都知道五十嵐算是高單價的飲料連鎖店,在全台灣也開了不少家分店,擁有的顧客數也算不少,「仗恃著有名就吃顧客夠夠」的現象一直都很常在台灣服務業出現,沒想到五十嵐也不例外。我們再撥了通電話過去客訴,由我來與對方「談」,主要訴求是希望店家再重送一杯正確的大杯紅茶過來,如此簡單,別無其他。再撥一次電話的結果還是換來對方不耐煩以及沒誠意的回應,似乎還是想以「以後再給予補償」來打發,在我以「你們怎麼知道是要補償誰?」回應後,對方釋出「不然你們明天晚上有空嗎?過來再補一杯給你們?」的條件,此時我更火大,明明我們叫的是外送,怎麼有到後來是變消費者要摸摸鼻子親自跑過去拿原本點的東西的道理?我不接受這個條件,也堅決請對方補送來一杯之下,對方只能說了一聲「那我們再補送一杯」,接著便悶不吭聲。電話在「那就在麻煩你們了」之下結束。這個事件可能只是所有可能消費者買單的情況中的小個案,不過我想起學姐對我說的話,更覺得台灣的服務業一直做得不成功就是因為訓練不足,這樣的服務態度怎麼能夠做好生意?但是不爭的事實是,他們的確是台灣做的很大,也很多人愛喝的「五十嵐」。我們等了很久就算了,為什麼送錯了飲料,卻還可以不立即回應馬上補送一杯過來,對方一副無所謂的態度,實在讓人很火大。

不消說這些民間經營的消費型商店,另外郵局也會發生這樣的事情,我有一項包裹應該是禮拜五下午送達,沒想到郵差提前變禮拜五上午就送抵,於是我在等了一下午的情況下發現我收到了「投遞未送達單」,赫然發現郵差先生提前送來的事實(晴天霹靂)。這樣還不打緊,禮拜六的時候,想到郵局某些分行仍然有營業,於是撥打了單子上留的郵局電話,想詢問何時可以約再次遞送時間,電話無人接應。我想,應該是一家禮拜六沒有營業的郵局吧。等到禮拜一早上,打電話去郵局後,沒想到對方請我必須要直接跟郵差先生聯絡再次遞送時間,他給了我郵差先生的手機號碼。在和郵差先生通話的過程中又被重重打擊,郵差先生前面拉哩拉雜地說了很多,卻說不能在投遞,因為他已經投遞過兩次,必須由我們自己去郵局領件,郵差說他們禮拜六也有送,矛盾的點在於,為什麼「投遞未送達單」上面沒有郵差的電話號碼,留下了郵局的電話,但郵局裡拜六沒有開門啊!這中間真的有問題,又是一件得自行買單的案例!



真的想為我們台灣的服務業說聲「加油,好嗎?」